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Gli antipasti dell'Hotel Lo Scoiattolo offrono un viaggio nei sapori autentici della Sila, con selezioni di salumi e formaggi locali, conserve fatte in casa e specialità tipiche, preparate con ingredienti freschi e genuini. Ogni portata è pensata per esaltare le eccellenze del territorio, offrendo un perfetto equilibrio tra tradizione e gusto.
I paccheri al sugo sono una prelibatezza che incarna la tradizione gastronomica della Sila. La pasta, ampia e soffice, si amalgama perfettamente con un sugo ricco e saporito, preparato con carne selezionata e ingredienti freschi. Ogni boccone è un’esplosione di gusto che trasporta i sensi nel cuore della Calabria, regalando un’esperienza culinaria che unisce semplicità e raffinatezza.
I nostri secondi sono un'autentica celebrazione della cucina tradizionale calabrese, con piatti ricchi di sapori intensi e preparazioni raffinate. Dalle carni succulente come il roast beef, alle pietanze delicate abbinate a contorni freschi e saporiti, ogni piatto è pensato per offrire un'esperienza gastronomica che soddisfi i palati più esigenti. L'attenzione agli ingredienti di alta qualità e la cura nella preparazione rendono ogni piatto un momento di piacere indimenticabile.
All'Hotel Lo Scoiattolo, la ristorazione è un viaggio gastronomico che unisce tradizione e raffinatezza. Il nostro ristorante propone un'ampia selezione di piatti, dalla colazione alla cena, preparati con ingredienti freschi e di qualità. Dalle specialità tipiche calabresi, come la cacciagione, a piatti internazionali, ogni portata è pensata per soddisfare i gusti più esigenti. Un'esperienza culinaria unica, dove sapori autentici e piatti raffinati si incontrano in un ambiente elegante e accogliente.